Giúp bé yêu tăng cân là vấn đề mà nhiều mẹ bỉm sữa luôn đau đầu suy nghĩ. Hiểu được vấn đề đó, Baby Autoru sẽ giới thiệu đến các mẹ bỉm sữa, các bậc phụ huynh 8 món cháo giúp bé tăng cân nhanh chóng. Với những món ăn này, bé yêu sẽ ăn ngon miệng hơn và tăng cân nhanh hơn.

1. Bột chân cua

Chuẩn bị

• 300g Chân cua
• 50g Hạt sen
• 50g Đậu xanh

Cách làm

• Chân cua rửa sạch, sấy khô và tán thành bột mịn. Hạt sen và đậu xanh cũng tán thành bột. Trộn đều cả ba nguyên liệu này với nhau.
• Mỗi lần ăn lấy 1 muỗng cà phê bột đã trộn hòa với nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm một chút đường. Ăn liên tục trong vòng 15 – 20 ngày và mỗi ngày ăn 2 lần.

2. Cháo lòng đỏ trứng gà

Chuẩn bị

• 2 Lòng đỏ trứng
• 50g Gạo ngon
• Bột gia vị

Cách làm

• Trứng gà luộc chín, tách lấy lòng đỏ, sấy khô và tán thành bột. Gạo rang vàng và cũng đem tán thành bột.
• Trộn đều cả hai nguyên liệu vào nhau, đổ vào nồi và cho thêm một lượng nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ. Nêm bột gia vị cho vừa miệng bé.
• Cho bé ăn mỗi ngày 1 lần lúc đói và ăn trong vòng 20 – 30 ngày.

3. Cháo tôm

Chuẩn bị

• 150g Tôm
• 50g Gạo
• Bột gia vị

Cách làm

• Tôm rửa sạch, bóc vỏ, sấy khô và tán thành bột. Thân tôm rút chỉ, đem giã nhỏ. Gạo xay thành bột.
• Trộn đều tất cả trong một cái nồi nhỏ, thêm một chút bột gia vị và đổ nước vừa đủ nấu thành cháo.
• Nấu cháo đến khi chín, múc ra chén cho bé ăn ngày 1 lần, ăn liền khoảng 1 tháng.

4. Cháo xương sụn heo

Chuẩn bị

• 100g Xương sụn heo
• 50g Gạo
• Bột gia vị

Cách làm

• Xương sụn heo rửa sạch, xay mịn như bột, trộn đều với một ít bột gia vị và đem xào chín.
• Gạo xay thành bột. Cho bột gạo vào đun lửa nhỏ, cháo sôi cho bột xương sụn vào và đun cho nồi cháo sôi trở lại là được.

5. Cháo đậu bắp nấu tôm

Chuẩn bị

• 100g Tôm sú
• 6 Quả đậu bắp
• 1/3 Chén gạo dẻo
• Hành lá, gia vị

Cách làm

• Gạo vo sạch, giã nhỏ, cho vào nồi nước ninh nhừ.
• Tôm bóc vỏ, rút chỉ, băm nhuyễn, ướp với một chút nước mắm trong vòng 10 phút.
• Đậu bắp rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá xắt nhuyễn
• Cho tôm vào nồi cháo đã nhừ, khuấy đều để tôm không vón cục, nêm gia vị cho vừa miệng bé.
• Cho tiếp đậu bắp vào, nấu đến khi đậu bắp mềm, cháo sánh dẻo thì tắt bếp và thêm một chút dầu mè vào. Cho bé dùng khi cháo còn ấm.

6. Cháo lươn khoai môn

Chuẩn bị

• 200g Thịt lươn
• 100g Gạo
• 100g Khoai môn thái nhỏ
• 1 Muỗng cà phê hành tím băm
• Rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm

• Cho gạo và khoai môn vào nồi, nấu cho nhừ nhuyễn.
• Lươn luộc kỹ, bỏ xương, lấy thịt ướp với một chút nước mắm.
• Phi thơm hành tím, cho thịt lươn vào xào đến khi săn và thơm.
• Cháo nhuyễn thì tắt bếp, trút lươn xào vào, trộn đều, thêm một chút nước mắm là xong.
• Có thể rắc một ít rau mùi và tiêu lên trên để món cháo của bé hấp dẫn hơn.

7. Cháo thịt bò súp lơ xanh

Chuẩn bị

• 100g Gạo tẻ
• 150g Thịt bò nạc than
• 80g Súp lơ xanh
• 1 Miếng phô mai
• Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với một chút nước mắm, hạt nêm khoảng 10 phút rồi xay nhuyễn. Súp lơ rửa sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ và cũng xay nhuyễn cùng với phô mai.
• Cho gạo vào nồi ninh thành cháo nhừ, sền sệt. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vừa xay nhuyễn vào, khuấy đều rồi đun sôi trở lại và tắt bếp.

8. Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm

Chuẩn bị

• 1 Bát cháo trắng
• 1/2 Chén đậu xanh còn vỏ nấu nhừ
• 10 Chiếc nấm rơm
• 2 Miếng phi lê cá lóc
• Tỏi, hành phi, gốc hành trắng, mùi tàu
• Tiêu, hạt nêm, nước mắm

Cách làm

• Nấm rơm ngâm muối, rửa sạch và bỏ chân. Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào, nêm chút gia vị và thêm một ít nước cho gia vị thấm vào nấm.
• Cho đậu xanh, cháo trắng vào nồi, hầm nhừ.
• Phi lê cá lóc lạng thành miếng mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu, nước mắm và đầu hành trắng, sau đó đem xào chín.
• Múc cháo ra chén, cho cá đã xào chín vào, rắc một chút hành phi, tiêu, mùi tàu xắt nhỏ lên trên là có thể cho bé thưởng thức.

Với 8 món cháo cực kỳ đơn giản này, Baby Autoru tin rằng bạn bạn sẽ có thể giúp bé yêu tăng cân nhanh chóng và có những bữa ăn ngon miệng. Và để dễ dàng trong việc cho bé ăn cháo, cũng như trong quá trình tập cho bé ăn bột, các mẹ bỉm sữa có thể sử dụng những loại ghế ăn bột cho bé.

Để nhận thêm những thông tin, kiến thức, kinh nghiệm,... trong việc chăm sóc và nuôi dạy con trẻ, Quý vị vui lòng theo dõi và liên hệ Baby Autoru theo thông tin bên dưới:
TƯ VẤN TRỢ GIÚP ONLINE

• Hotline: 0939 20 39 10
• Email: autoru.vn@gmail.com
• Website: www.babyautoru.com

ĐỊA CHỈ

• Cửa hàng: 62 Nguyễn Bá Tuyển, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Kho hàng: 22 Trịnh Thị Miếng, ấp Trung Đông, xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh